人情来往在日本的民族习俗中是非常重要的一方面饯别礼，关于喜欢互赠土特产的习惯更是从很早的时候就一直流传下来了。日本人无论是在国内还是出国，不管走到哪里都一定要购买当地的土特产，关于日本人的这一习惯，全世界都有名。因此有些研究者就将日本人的这一习惯称之为“土特产强迫症”，非常形象的揭示了日本人每到一地不买土特产就会坐立难安的怪癖。日本人买了土特产还会送给同事和邻居，不像其他国家的人只会送给家人和朋友。
　　对于饯别礼物，一般在乔迁、转学、转职或长期旅行的时候赠送，含有“在新环境中也要依旧身体健康”“今后也请多指教”的意思，一般会选择赠送在新环境中用得上的小礼物或红包。而欧美人即使有饯别的习惯，但貌似也没听说够有送钱的。

　　“饯别”的来历
　　在古代交通不便，人们在长途旅行的时候不仅非常辛苦痛同时也总是会遇到许多麻烦。因此人们会在周围朋友需要圆形的时候赠送小礼物、红包、诗歌或者举行送行宴会，用以祈求友人一路平安。平安初期文献《土佐日记》中记载“前路漫漫，一路平安”，看来饯别的习俗自古就有。“饯”字原本的意思是“马鼻子所朝的方向”也就是送别人所骑马的鼻子朝向旅人出发的方向，因此“饯”字本身就含有祈求旅途平安的意思。

　　“土特产”原本叫“宫笥”，是指在参拜寺院神社时所得到的神的恩惠，以护身符、神符以及神佛有关的小物品为表现形式，将这些东西分给近邻或亲近的人以表达祝福的意思。其后，室町时代的官宦人家早参拜伊势神宫时，会将白布、小刀、镊子等日常用品作为“土产”赠送给亲近的人。而江户时代则出现了“土特产商店”，随着参拜寺院神社行为的兴盛，赠送土特产的习俗也一直延续下来。
　　据说过去有的村落曾集体积攒旅费。旅行者代表村子，用村民们积攒的钱到远方的寺院神社去参拜，为回报村民捐赠的金钱，归乡之际则以神佛的恩惠（护身符等）作为土产带回，同时也会为村民们讲述途中的所见所闻，以增长见识。

　　饯别送实用物品
　　在友人或者平日里关系不错的同事乔迁之时，向对方赠送红包或者小礼品用以表达自己长久以来的谢意。小礼物最好以拖鞋、桌布或围裙等实用的东西为主。如果要包装的话，要用红白绳结，附上写有“饯别”“践行”等字样的礼签。不过如果是要送长辈的话，写“饯别”会很失礼，这时候礼签上应该写“御礼”的字样。收到饯别礼后，在平安的完成搬迁或者顺利的到达工作地后要写感谢信寄回，但通常不需要回赠饯别礼物。

　　日本人在国内购买的土特产的种类在20年前是以陶器、人偶为主，而现在便宜轻巧的东西则更受欢迎。对于来到日本观光的外国人买回去的东西则以陶器、人偶居多，因为这些东西更能代表日本当地的民俗风情。