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烤箱绿豆糕的做法简单

1.配料：绿豆沙250克，水270克，糖900克，黄油20克，木薯淀粉30克，牛奶80克，糯米粉250克。

2.绿豆洗净，倒入锅中，放入蒸烤箱蒸30分钟。

3.另找一个锅，倒入木薯淀粉、糯米粉、60g糖，拌匀。

4.倒入水，搅拌至混合，过筛一次。

5.在烤箱里蒸15分钟。绿豆蒸熟，倒入30g糖，将牛奶打成泥。倒入沸腾的锅中，翻炒至水分减少。

6.蒸面团，取出。趁热倒入20克黄油一起融化。用软刮刀刮擦皮肤，搓至光滑。在手术台上驱瘦，把绿豆糊扔在皮肤上。

7.把面团卷起来，用刮刀切成均匀的大小，用保鲜膜包好。

蒸烤箱制作绿豆糕方法