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鳝鱼炒鸡怎么做好吃

1.葱、姜、蒜、油、盐、酱、胡椒粉、胡椒粉、料酒等。可根据口味增减。

2.鳝鱼洗净，切成段，略腌。

3.把鸡杀干净，切成块，稍微腌制一下。

4.锅热时加油，炒鸡块，翻炒，炒鳝鱼，加调料翻炒。

5.加入肉汤，煨至熟，调整味道，放入锅中食用。

鳝鱼炒鸡怎么做