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饮食方面应该要注意什么

1、不吃病死的畜禽肉类，食物均应充分煮熟后才能吃。熟食长时间放置后，应再次加热后食用。

2、保持家庭清洁、卫生，扑灭鼠、蝇，防止食物被污染。

3、生、熟食物在加工过程中防止交叉污染。

4、患皮肤化脓性疾病及传染病的病人，严禁接触和污染食物，其饮食工具也应单独隔离放置，采用分餐制。

5、严禁食用发酸、变味的食品，以及尝食可疑食物。

6、油炸食物尽量少吃，油炸的食物虽然吃着很好吃，但是营养不健康，而且经过多次油炸，油的质量也会有很大程度的降低。

7、搭配要有营养，不能总吃肉，肉类吃的过多会导致脂肪很高，以后还有可能引发脂肪肝，大家一定要注意。

8、多吃瓜果蔬菜，蔬菜中含有丰富的维生素以及微量元素，这些对于提高免疫力等方面都具有巨大的指导作用，因此，一定要多吃蔬菜，养成健康的饮食习惯。

饮食方面应该注意哪些