常见野菜的5种做法，这几种你吃过没，美味又营养哦！野菜曾经是穷苦大众的蔬菜，如今，日子好了，人们的菜篮子丰富了起来，但是野菜仍然发挥着巨大作用。今天，小李子就为大家推荐几道野菜的做法，我们现在就开始吧！

　　

　　一、凉拌马齿笕凉拌马齿笕主要以马齿苋、小米椒为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、新鲜马齿苋洗净，小米椒切小段，蒜切末2、准备一只碗，放入蒜末、小米椒，加入盐、酱油、辣椒油、白糖调成料汁3、烧一锅水，放入马齿苋烧开焯熟，捞出过凉水沥干水分4、把焯好的马齿苋放入盘内，倒入料汁拌匀即可凉拌马齿苋非常质嫩柔软，是一道不错的美味哦。

　　

　　二、清炒茼蒿菜清炒茼蒿菜主要以茼蒿为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、新鲜茼蒿菜洗干净备用，蒜切末2、炒锅烧热倒入油，爆香蒜末3、放入茼蒿菜翻炒至变色4、添加盐、白糖、鸡精翻炒至熟5、最后浇上香油即可新鲜可口的清炒茼蒿菜就可以吃啦！

　　

　　三、野韭菜炒豆干野韭菜炒豆干以野韭菜、豆干为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、野韭菜洗净切段，豆干洗净切丁，红辣椒切段2、锅烧热倒入油，放入豆干煎至金黄色3、添加酱油翻炒4、放入野韭菜、红辣椒炒匀5、添加盐调味，翻炒至熟即可野韭菜炒豆干制作非常简单，但是营养很丰富哦。

　　

　　四、荠菜炒鸡蛋荠菜炒鸡蛋是以荠菜、鸡蛋为食材制作而成。难易指数：★制作步骤：1、荠菜洗净切碎，鸡蛋打散成蛋液2、把荠菜放入鸡蛋液中，添加适量盐，搅拌均匀3、炒锅烧热倒进食用油，倒入拌匀的鸡蛋荠菜4、迅速翻炒至熟即可荠菜炒鸡蛋，一道家常美食就成功做好了，快来品尝吧！

　　

　　五、炒蕨菜炒蕨菜以蕨菜为食材制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、干蕨菜泡发，辣椒切丝，葱切段2、泡发的蕨菜用水煮20分钟，捞出过凉水洗净，切段3、炒锅烧热倒油，爆香葱段4、放入蕨菜翻炒5、添加盐、酱油炒匀6、加入辣椒继续翻炒至熟即可清香可口的炒蕨菜就可以端上餐桌享用哦。

　　

　　今天介绍几种野菜的做法，你最喜欢哪一种呢？收藏起来，对身体健康很好哦！除了以上几道野菜的做法，你还有哪些不同的做法呢？如果你有更好的建议或创意，一定要给小李子留言哦！小李子的菜：分享的不仅仅是美食，还有灵魂！如果你也有共鸣，就关注我吧！

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