我本人非常喜欢药膳，用药膳在我国有着久远的历史美容药膳健德堂。古人很早就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补养精气”的膳食种类及配伍选择。今天我来介绍我比较喜欢的药膳。

1. 美容保健药膳

▲莲子龙眼汤

用料：莲子30克 芡实30克 薏苡仁50克 龙眼肉8克 水500毫升 蜂蜜少许。

制作：将上述五种原料加水大火煮开，再用小火煮一小时，加入蜂蜜即成。可以汤和原料一起服用。

功效：促进新陈代谢，改善粗糙的皮肤。

2. 补血粥

▲海参粥

用料：海参适量 粳米100克

制作：先将海参浸透，洗干净，切片煮烂后，再放入米煮成粥。

功效：补肾养血。适用于精血亏损、体质虚弱的人。

3. 调理失眠

▲红枣银耳汤

用料：银耳10克 白糖15克 红枣5克

制作：将银耳、红枣洗净，在锅内用文火煨炖到熟烂。吃时加入白糖即可。每日早、晚各一次，连服一周。

功效：养阴安神。适用于心阴虚、心血不足引起的神经衰弱症。

4. 秋季养生粥

▲沙参玉竹核桃粥

用料：沙参、玉竹、核桃各15-20克，粳米100克，冰糖少许。

制作：先将沙参、玉竹洗净，倒水煎汤取汁后去渣，放入粳米，核桃，煮成粥，最后放入冰糖即可。

功效：滋阴润肺，生津止渴。

气色不好，平时应该怎么调理才能让气色更加红润呢？

广州中医药大学第一附属医院治未病科主治医师常少琼：为了养好脸，光做“表面功夫”（比如有些女性会买上一堆护肤品早晚涂抹）是不够的，关键还要从“内调”入手。传统医学认为，人的面色与脏腑功能密切相关，反映了脏腑气血盛衰及疾病之所在。

　　一方面，脾脏有化生、吸收和传输营养的生理功能，而这些营养物质就是充养气血的主要物质基础。所以，当脾脏功能好，人的气血就会充盛，面色也会红润有光泽。

　　另一方面，脾脏具有统摄血液在脉内运行，不使其逸出脉外的作用。但当脾失健运，生血不足，就会出现头晕、面色萎黄，唇舌淡白等表现。如果脾不能统摄血液，就会出现皮下出血、瘀斑等。所以，人面色的好坏，与脾脏的功能密切相关。

　　在此建议，想要改善面色，日常可以通过饮食、内服药物、自我按摩保健等方式进行调理保健。

　　饮食调养。在饮食上，应根据不同体质，并随四时气候而变化，平时应少吃辛辣、肥腻食物，多食用健脾化湿的食材，如薏米、淮山、扁豆、红豆、五指毛桃、党参、茅根等，都是不错的选择。

　　药物调养。 根据辨证，湿热蕴脾的人，症见腹胀纳差、小便黄、大便烂、肢体重困、面目肌肤发黄，且身热起伏、汗出热不解，宜服用清热祛湿颗粒、五花茶等来清热祛湿。脾虚夹湿的人，多症见口粘不渴或渴喜热饮、肢体困倦，宜服用四君子丸、参苓白术丸等来健脾化湿。而症状复杂者，可以服用岭南养生膏方，比如健脾祛湿膏或个性化定制膏方来进行调养。

　　拍打脾经。每日的巳时即上午9时到11时是脾经气血最旺盛的时候。可每日在这个时段，沿经络走向敲打按摩脾经，可激发和调动经气，调养脾脏来养颜。脾经起于足大趾内侧端，沿足背内侧上行，上行沿小腿、大腿内侧进入腹部。一般来讲，足背内侧至大腿内侧是最适合敲打的循行部位。

　　穴位按摩。在日常也可以自行按摩足太阴脾经上具有健脾、养血功能的穴位，如三阴交穴、血海穴、足三里穴、天枢穴。

　　具体做法：三阴交穴位于内踝尖上约4横指宽度，在胫骨内侧缘后方，有滋阴补肾的功效；血海穴位于膝上内侧，髌骨内上缘2拇指宽度处，有补血调经的功效；足三里穴位于外膝眼指下约4横指宽度，距离胫骨前嵴一横指处，有强身保健、健脾胃的功效。按摩时，用拇指指腹按揉穴位3-5分钟，以有酸胀感为度；天枢穴位于腹中部，在脐中旁开两横指的宽度，有健脾化湿的功效。按摩时，用双手拇指点压，压到酸胀为度，停顿3-5秒，松手，继续下次点压，反复10-15次。