1.用心形模具压出心形蛋糕坯西点学习。
2. 坯子的厚度要在6厘米
3. 在蛋糕坯中间夹上奶油及馅料西点学习。
4. 用裱花袋先从侧面挤奶油西点学习,以上下拉线的方式挤。注意线条之间要密,不能有空隙。
挤……...
西点学习:咖啡入门的基础知识,零基础学习咖啡的方法
01
最适合冲泡咖啡的水温是西点学习?
答:常看到不少人会直接将沸腾煮好的开水拿去冲泡咖啡,其实这样的水并不太适合,煮出来的咖啡口感也会过苦,不易入口西点学习。真正适合煮咖啡的水温约在摄氏85度到92度,……...
西点学习:零基础学习精品咖啡烘焙应该掌握的知识
教科书式的说法,咖啡烘焙是咖啡生豆经过一系列的物理变化和复杂的化学变化,最终变成我们用来冲泡制作的咖啡豆的过程西点学习。在这个过程里,咖啡被赋予了新的活力,恰如其分的烘焙,可以将蕴藏在豆子里丰富的风……...
西点学习:想要学习西点烘焙?这几点建议你一定要看!
在这里小编不是非要极力推荐谁家西点培训好,而是客观地给初学西点技术的烘焙爱好者,一些中肯的建议,告诉大家几个必知的条件西点学习:
第一西点学习:老师亲自指导
负责指导的西点培训老师需要有较多的实战经……...
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