由碗的有串的味道也很好很入味的新鲜的牛杂 ……...
孺子牛杂:广东孺子牛杂酱料怎么调的？
作为最正宗的牛杂孺子牛杂，老西关牛杂的做法如下：老西关的牛杂，虽源自回派厨师的出品，却是产自广州的特有美食。以上好牛杂做主料，萝卜等作辅料，配以八角、茴香等香料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不……...