本文交流鸡蛋羹是水开了再蒸吗类似的文章，第五解除大家对鸡蛋羹怎么蒸的疑惑。 鸡蛋羹是水开了再蒸吗 1、鸡蛋羹是水开了再蒸。开水蒸鸡蛋能够让蛋液在最短的时间内凝固成熟，减少水蒸气滴落在蛋羹内的几率，保持……...