山东菜即鲁菜，是我国八大菜系之一，”食不厌精，脍不厌细”可以说是代表了鲁菜的风格特点扒栗子白菜是哪里的菜。 鲁菜大致有如下特点: 一是取材广，选料精，刀工考究，工于火候，是一种技术全面的菜系流派。 二……...