用料   蛤蜊    250克     料酒    1.5勺     生抽    0.5勺     盐    小半勺（可不加花蛤蜊，因为生抽蛮咸的了，看个人口感）     糖    半勺     蚝油    1.5勺     淀粉水勾芡    半碗     蒜泥    ……...

他们都是威海的海鲜特产，区别就是长得不一样，吃起来是一样的鲜，接下来我就一一介绍花蛤蜊。 花蛤 因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微……...