花雕酒是黄酒，黄酒也属于料酒的概念料酒和黄酒的区别；黄酒可以作为料酒用；但料酒却不能当黄酒喝。 一、花雕酒 基本简介 花雕酒，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，……...