原料: 奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml玉米浓汤怎么做。 做法: 1、将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒; 2、待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度; 3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到滚; 4、鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可; 5、喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。 火腿奶油玉米浓汤 材料:罐装玉米酱、火腿、奶油、面粉 做法: 1、将奶油放到锅里烧化,加一大勺面粉炒均匀,加热水烧开 2、关火,用极细的筛子,把刚才煮的汤滤一下 3、重新倒进锅里烧开,加三大勺玉米酱,再加切得极细的火腿丁,煮到粘稠 4、加盐和胡椒粉调味,再加牛奶烧开即可 50克奶油 50克面粉 200克牛奶 奶油放锅里溶化,放入面粉炒匀,再倒入牛奶炒匀,变成厚厚的糊状物,盛出 然后在锅内放入高汤煮沸,加入玉米(好象应该有罐装的玉米浆的,不过用冻的玉米颗粒也成啦),加入自己喜欢的各种东西,蘑菇丁啦,甜豆啦……,再加盐啊味精啊……煮沸 关小火,取一些面糊放入汤里,慢慢搅拌,把面糊全化开。如果汤不够厚,就再放些面糊到汤里,慢慢化开。一直到达到自己想要的厚度。 多出来的面糊封好放冰箱,可以放一段时间的。
玉米浓汤的做法,还有番茄浓汤的做法?
西式玉米浓汤:材料:奶油三匙、两罐玉米罐头、牛奶一公升、勾芡、a做法-两斤大骨头(b做法-超市买的一盘500克培根)、五颗马铃薯削皮切块、三条红萝卜削皮切小块、一颗洋葱、白胡椒、盐、蛋四颗、葱一些汤头做法:a:用大骨头==>先用快锅炖汤头,还不要加盐。b:用培根==>先用奶油将培根热炒,直到香味?漫,在倒入事先烧好的热水。a料-一颗洋葱、牛奶一公升、勾芡(五大汤匙太白粉加水)、一罐玉米粒罐头、适量的盐==>依序将洋葱、牛奶、勾芡先用果汁机打到平均,最后在倒入一罐玉米罐头、适量的盐,稍微打一下,不要太久。b料-蛋四颗先打花,加入一些葱,不要太多。c料-事先将马铃薯和胡萝卜用热水烫熟。放边待用。滚烫的汤头先倒入a料,直到开始黏稠,边搅拌边倒入一罐玉米、放入b料,等到b料熟透,在倒入事先准备好的c料,随后放入适量的盐,胡椒粉。营养的玉米浓汤,老少咸宜^^(记住:千万要一边搅拌一边倒料,不然锅底会焦哟!