味甘；性平，有调补脾胃；缓急止痛；润肺止咳；润肠通便；润肤生肌；解毒之功效。
三七粉+鸡蛋+蜂蜜
三七（5克左右）和鸡蛋一个打入碗中搅拌，然后隔水炖熟后，加蜂蜜拌匀后食用。每日一次即可，三七具有抗炎，蜂蜜补中。这个主要是疏肝理气，和胃健脾。
三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。
可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。
