正宗盐水鸭的做法窍门如何,正宗盐水鸭的做法窍门可以吗

摘要

本文交流正宗盐水鸭的做法窍门类似的文章,seo解除大家对正宗盐水鸭的做法的疑惑。 1、食材:鸭腿两只、盐60克、八角30克、花椒5克、大葱15克、姜5克、黄酒10克2、先将鸭清洗干

本文交流正宗盐水鸭的做法窍门类似的文章,seo解除大家对正宗盐水鸭的做法的疑惑。

正宗盐水鸭的做法窍门

1、食材:鸭腿两只、盐60克、八角30克、花椒5克、大葱15克、姜5克、黄酒10克

2、先将鸭清洗干净,在鸭身上用叉子叉些小洞。

3、锅中放入八角花椒小火炒出香味,再加入盐、葱姜,再加入适量油炒香。

4、锅中倒入热水大火烧开。

5、放入鸭肉、烹入黄酒,中火煮30分钟。

6、事先准备好一盆冷开水,关火将煮好的鸭子放进水中降温,可以放几个冰块进去。同时将卤汁过滤掉香料放凉。将鸭子放在凉透的卤汁中浸泡过夜,夏天可以放入冰箱冷藏。

7、取出切件装盘即可。

正宗盐水鸭的做法

正宗盐水鸭的做法窍门如何,正宗盐水鸭的做法窍门可以吗

  • 正宗盐水鸭的做法窍门如何,正宗盐水鸭的做法窍门可以吗已关闭评论
  • 5 views
    A+
发布日期:2021年07月22日 1:04:00  所属分类:知识经验