树莓是什么:树莓是一种怎样的植物,有什么利用价值

树莓是什么,树莓的植物学特性

树莓是什么:树莓是一种怎样的植物,有什么利用价值

1树莓是什么,名称和分类地位

树莓是什么:树莓是一种怎样的植物,有什么利用价值

树莓是一个大众称呼树莓是什么,也是别名,它的正式中名叫山莓,这个名称来源于《华北经济植物志要》;学名为Rubus corchorifolius Linn.f.。别名在《本草拾遗》中记载为悬钩子;在贵州等地叫树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡;在湖南等地叫三月泡、四月泡、龙船泡;在陕西等地叫大麦泡、泡刺儿;在福建等地叫刺葫芦、馒头菠、高脚波等。在植物分类学中属于蔷薇科悬钩子属植物。

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2,分布和生长环境

树莓是什么:树莓是一种怎样的植物,有什么利用价值

树莓的自然分布,除了东北、甘肃、青海、新疆、西藏外,各地都有分布,普遍生长在向阳山坡、沟边、山谷、荒地、灌丛的潮湿地方。

由于它果实比较大,营养丰富,多地有人工栽培,是一种经济价值尚高的灌木型果树。

3,外形特点

为落叶小灌木,高约二米;茎直立,圆柱形,有稀疏针状弯刺;小枝带绿色,有短柔毛;单叶,叶片卵形或卵状披针形,叶边有不整齐重锯齿,不育枝上叶片常三裂;

花单生,花瓣白色,2-4月开花;聚合果球形,直径一公分左右,成熟时鲜红色,密生短柔毛,4-7月结果。

二,树莓的主要用途

第一,果实食用,不论野生还是栽培树莓,其果实味道甜美,可生食,也可制果酱和酿酒用,根据有关测定,树莓果实营养丰富,主要含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、灰分、铁、锰、镁、铜、钙、钾、钠、锌、磷、维生素C、维生素B、维生素E、氨基酸等营养成分,因此食用树莓果实对人体是有增加营养物质的作用。目前,树莓除生食外,加工制作的食品很多,如树莓果粉、树莓果酒、树莓果醋、树莓饮料等等。

第二,树莓的果实、根、叶都可以药用,具有清热解毒、调经活血、止血等作用。药理学研究认为,树莓除了含有营养物质外,还含有丰富的生物活性物质,如酚类、黄酮类、超氧化物歧化酶等,具有良好的抗菌、抗氧化、降血脂等功能。

另外,树莓的根皮、茎皮和叶可以提取栲胶。

以上仅为个人观点供参考。

(图片引自网络)

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发布日期:2021年04月04日  所属分类:网络营销