不同的物种有不同的生存方式。万能的＂造物主＂给牛设计了四个胃权重计算，是专门用来消化草料的，所以，牛最主要的食物是草料。不能吃精饲料吗？少量的可以，但吃多了不行草瘤！这是牛的消化特点决定的。
我们常说的＂精饲料＂主要是指豆粕、小麦、玉米、大米、高粮等粮食配合而成的饲料草瘤，这些粮食是人类的主要食物，但却不是牛的主食，牛生来就是吃草的。
可能牛也知道，生来就是被人类奴役的，要拉犁耕地，要拉车运输，要产奶喂人，要为人类出大力草瘤、流大汗。牛也知道，出苦力是要消耗能量的，吃的又是没有营养的草，吃少了草，营养跟不上、力量跟不上是要挨鞭子的，所以就长了四个胃，第一个是个大草包，储存草料，其他三个按分工各自发挥作用。
大家知道草瘤，牛在干活的时候，只知低头拉犁，不知抬头看路，顺从人的使唤。而在不干活的时候或在干活休息的当空儿，就不停地吃啊吃啊，以便及时填饱肚子。在不干活的时候或干活休息的当空儿，你就会发现牛的脖子沟里时不时的从下往上鼓起一个疙瘩游走到嘴里，然后牛就不停地嚼啊嚼，直嚼得满嘴吐白沫，然后咽下去，而后又冒出一个疙瘩到嘴里，又开始咀嚼，如此往复，这叫＂反刍＂，也叫＂倒沫＂。在反刍期间有时冒出的疙瘩到嘴里不用咀嚼就消失了，只听牛到牛嘎了一个气，这是牛胃里产生的气体从牛嘴里放出去了。
牛的四个胃分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。四个胃构造不一样，所起的作用也就有区别。当然，它们的功能都是为了消化草料食物，为牛提供充足的营养。
◎瘤胃，内含大量的细菌、纤毛虫等共生微生物。牛吃进去的粗草在瘤胃形成一个一个的草团进行储存，通过微生物所产的酶初步分解草料的木质素、纤维素等，通过反刍咀嚼使草料进一步细碎，再一进入瘤胃成乳糜，然后根据需要进入下一个胃，即网胃。
◎网胃，内壁呈网格蜂窝状，进行微生物的进一步消化，形成草质更细的乳糜进入下一个胃，即瓣胃。
◎瓣胃，也就是牛百叶，胃壁上有很多平行的叶片，食糜在叶片间被挤压成更细的食糜，然后进入最后一个胃，即皱胃。
◎皱胃，是唯一分泌消化液的部分，乳糜在这里得到充分的分解形成容易被吸收的营养成分。
从瘤胃到皱胃的整个消化过程中，通过微生物和消化液的共同作用，草料分解产生许多氨气、甲烷、二氧化碳等气体，大部分从口中。这是正常的生理过程。
我们知道，精饲料含有大量淀粉和蛋白质等营养成分，而如果牛吃了精饲料，进入瘤胃经微生物的作用而发酵，不能象草团那样回流反刍，堵塞食道使瘤胃发生鼓气而无法排出。你想想，草都能消化，那精饲料消化的更快，快速发酵大量产酸产气，不仅造成瘤胃鼓气，而且造成瘤胃酸中毒。食糜进入网胃会引起网胃炎，进入瓣胃容易阻塞，进入皱胃引起积食，酸中毒、炎症加上产生的大量气体引发一系列消化系统疾病，对牛造成生命危险。瘤胃鼓气，可以从椎间插放气针管放气，其他胃鼓气是很难治的。
所以，牛不能只吃精饲料，是其消化功能决定的、是生理特点决定的。
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